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Aktuelles

Weihnachtsbaumverkauf
Plakat Genussmarkt

2. Rhöner Schinken- und Destillationsmarkt am 03.09.2023

 

Schön war's :-)

 

mehr dazu ...

 

 

 

 


 

Seminarreihe erfolgreich gestartet:

 

Der Baumschnittkurs mit Astrid Schäfer am 24. und 25.02.2023 wurde erfolgreich durchgeführt. An zwei Tagen erfuhren die Teilnehmer viel Wissen zu Jung-, Ertrags- und Altbäumen. Diese benötigen jeweils unterschiedliche Pflege. Dies konnte dann im Praxisteil am Samstag anschaulich umgesetzt werden. 2 Tage, die sich gelohnt haben.

Theorie
Praxis 1
Praxis 2

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Ebenso spannend und wissenswert war das jährliche Schinkenseminar mit Metzgermeister Christoph Budenz und dem Innungsmeister Ludwig Leist am 11.03.2023 im Treffpunkt Via Regia

Keule entbeinen
Vorführung
Schinkenplatte